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日高山脈の美しい水で大切に育て上げた特別栽培米
〜優しい香りとあっさりした甘さであなたの食卓に彩りを〜
代表挨拶
美味しい北海道米を全国の皆様にお届けします。低農薬、低化学肥料で栽培した環境にも優しく安心安全な特別栽培米を北海道浦河町の中山農園から直送致します。
中山晃寿
中山農園のこだわり
① 安心安全なお米
② 高品質なお米
中山農園のお米は特別栽培で発酵鶏ふんを使用し、化学合成農薬の使用成分回数と化学肥料の使用量が、慣行の半分以下で生産しています。低農薬、低化学肥料で環境にやさしい安心安全なお米です。
色彩選別機を導入し、害虫による被害粒、しらた、青未熟粒、石などの異物をできる限り取り除いています。また、精米時には小米取機を使用し、品質の向上、粒ぞろいの良い、より美味しいお米を目指しています。
③ ツヤや味が落ちないお米
④ 日高の恵みを閉じ込めたお米
玄米、精米ではお米専用の低温貯蔵庫で13℃以下で保管をしています。1年を通してお米のツヤや味が落ちないように、精米時の熱を素早くとることで美味しいお米に仕上がっています。
北海道浦河町にある中山農園ではお米は自然豊かな日高山脈から流れる綺麗なお水を使用して栽培しています。
ホクサンTV 様に
取材していただきました！
北海道をキャンピングカーで旅行しながら、北海道の食産業の様子を発信するホクサンTVの佐藤大樹様に取材していただきました！
中山農園の「特別栽培米」についてご紹介しています！これを見てから食べるのとそうじゃないのとでは美味しさが変わるかもしれません！
米農家のInstagram
〒059-3454
北海道浦河郡浦河町字野深364-74
080-1863-2898
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